Kladdkakekakor med marianne

Småkakor som smakar kladdkaka – bara det får smaklökarna att jubla! Men att lägga i marianne karameller tog det hela till en helt ny nivå! Tänk vad lite godis kan göra!

Till 12 kakor
Du behöver:
15 marianne
75 g smör
100 g mörk choklad
2 ägg
1,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver

Gör såhär:
Krossa marianne godisarna med hjälp av en mortel.
Smält smör och choklad, ställ åt sidan och låt svalna.
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver – Vänd ner det i äggsmeten med den smälta chokladen och vispa fort ihop till en smet. Sluta vispa direkt när smeten ”gått ihop”.
Ställ in smeten i frysen cirka 20 minuter.
Sätt ugnen på 175 grader.
Klicka ut 12 bollar på två plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 12 minuter. Inte mer! Kakorna är lösa när dom kommer ut från ugnen men stelnar sedan.
Låt svalna några minuter och flytta sedan över kakorna till ett galler.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s