Mannagrynsplättar

Jag måste faktiskt säga att dessa plättar överraskade mig rejält! Dock är dom godast kalla så vill man förbereda frukost, mellis, matlåda eller liknande dagen innan så är dessa plättar perfekta. Jag har smaksatt mina med kanel och vanilj men det går såklart att utesluta.
Servera med sylt, färska bär, kvarg, sirap, grädde, choklad – bara fantasin kan sätta gränser!

Till 10 plättar
Du behöver:
3 dl mjölk
3 msk mannagryn
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 ägg
2 msk smör

Gör såhär:
Koka upp mjölk, kanel, vaniljsocker och salt.
Tillsätt mannagryn och låt sjuda under konstant omrörning. Ta av när det börjat tjockna.
Tillsätt ägget.
Smält smöret och häll ner det i smeten.
Stek plättarna på medelvärme cirka 2-3 minuter på vardera sida.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s