Att man kan blanda i smaken av kanelbullar i så många kakor är egentligen helt galet och helt fantastiskt! Det är ju så barnsligt gott och passar både små och stora munnar. Snittar är en given småkaka som man snabbt slänger ihop och innehåller ingredienser som man oftast har hemma.
Till cirka 20 kakor
Du behöver:
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
0,5 dl brunt farinsocker
2 msk ljussirap
2,25 dl vetemjöl
2,5 tsk kanel
2 tsk vaniljscoker
1,5 tsk kardemumma
1 tsk bakpulver
Pärlsocker till garnering
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
Vispa ihop smör, strösocker, farinsocker och ljussirap med hjälp av en elvisp.
Blanda samman alla torra ingredienser förutom pärlsocker och tillsätt det i smörblandningen. Arbeta fort ihop till en deg med hjälp av händerna.
Rulla ut degen i två längder (cirka 25 cm).
Platta ut lite och strö över pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen cirka 15-17 minuter.
Låt kakorna svalna några minuter och skär sedan i snittar.
Låt sedan kakorna svalna och stelna helt på plåten innan du flyttar dom.
