After Eight mums

Hur gott är det inte med kärleksmums? Världens bästa kaka i långpanna. Om du tycker om mint och kärleksmums så kommer du älska denna kaka. I grund och botten är det just kärleksmums men glasyren har fått en sväng med after eight choklad i sig. En otroligt god och enkel hybrid på kärleksmums. Perfekt att frysa in och ta fram vid behov.

Till en långpanna
Chokladkaka
Du behöver:
150 g smör
6 ägg
3,5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 msk bakpulver
2 dl mjölk
En nypa salt

Gör såhär:
Sätt ungen på 200 grader varmluft.
Smält smöret och ställ åt sidan.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och poröst.
Blanda samman vetemjöl, kakao och bakpulver.
Tillsätt mjölblandningen varvat med mjölken och smöret i äggsmeten.
Häll smeten i en klädd långpanna och grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter.
Låt kakan svalna helt och gör under tiden glasyren.

After Eight glasyr
Du behöver:
100 g smör
20 After Eight bitar
4 dl florsocker
0,75 dl starkt kaffe
0,75 dl kakao

Gör såhär:
Smält smöret tillsammans med chokladen.
Vänd ner resterande ingredienser och rör om till en jämn glasyr.
Häll glasyr över den avsvalnade kakan.
Toppa med kokos och låt glasyren stelna.