Banangranola

Övermorgona bananer, inte så roliga att äta men oj vad mycket gott man kan göra med dom. Jag har tidigare sötat min granola med just övermogna bananer men aldrig skrivit ner recept – men nu så!

Du behöver:
150 g banan
0,5 dl rapsolja
1,5 dl vatten
2 msk honung
5 dl havregryn
5 dl rågflingor
1 dl pumpafrön
1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
1 msk kanel
1 msk kardemumma
0,5 tsk salt

Gör såhär:
Sätt ugnen på 150 grader varmluft.
Mixa samman banan, olja, vatten och honung.
Rör ihop resterande ingredienser och häll över bananblandningen.
Rör om noggrant och krama in vätskan i granolan med hjälp av händerna.
Klä en ugnsform med bakplåtspapper och strö över ett tunt lager av granolan.
Baka i mitten av ugnen tills granolan torkat helt,cirka 30 minuter. Rör om då och då.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s