
Bröd endast gjort på havregryn, funkar det? Jajamensan!
Denna limpan är saftig, mättande och supergod. Du slänger fort ihop den och sedan sköter ugnen resten. Älskar dessa typer av bröd. William blev lite extra lycklig när han såg att det var russin i. Tycker du inte om russin så funkar det alldeles utmärkt att utesluta dom.

Till en limpa
Du behöver:
8 dl havregryn
3 ägg
500 g naturell kvarg (1 burk)
0,5 dl rapsolja
0,5 dl honung
1 msk fiberhusk
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk bakpulver
1,25 tsk salt
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
2. Olja en brödform (1,5 liter).
3. Mixa havregrynen till mjöl.
4. Vispa upp äggen lätt.
5. Blanda samman samtliga ingredienser till en riktigt kletig deg.
7. Häll degen i en brödform och dunka formen lätt i bordet för att få bort eventuella luftbubblor.
8. Baka i nedre delen av ugnen i cirka 70 minuter.
Brödet kommer inte kännas så kompakt när det kommer ut och det ska det heller inte vara. Låt brödet svalna en stund innan du tar ut det ur formen. Låt det sedan svalna helt innan du skär det i skivor. Funkar utmärkt att frysa in!
Funkar kokosolja som substitut för rapsolja?
GillaGilla
Funkar fint! Bidrar dock med kokossmak.
GillaGilla
Hur kan jag räkna ut hur många kalorier ett bröd innehåller?
GillaGilla
Bakade detta bröd i fredags och gud så gott det blev. Mannen gillade oxå det 🙂
GillaGilla
Åh vad roligt! Tack snälla för att du delar med dig 😀
GillaGilla
Har inte varmluftsugn utan en gammal ugn med över- och undervärme. Hur många grader och hur länge borde jag köra då? 🙂
GillaGilla
Hej Ellinor!
180 grader funkar fint, samma tid ☺️
GillaGilla